【岩手県産】甘塩うに (赤)バフンウニ 60g/本【送料無料】
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【岩手県産】甘塩うに (赤)バフンウニ 60g/本【送料無料】

¥2,728 税込

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浜を育て、守り、そして繋ぐ・・・ 【恵み多き北の海で育った極上の海の幸】 ウニは食べられるまでに3~5年の歳月がかかります! ●洋野町(旧種市町)の海岸線は隆起海岸となっており、平らな岩盤が拡がっています。そこでは干満の差によって海藻がが日焼けしてしまい岩盤が剥きだしになっていました。その干出平岩盤に溝を掘り、干満の影響を受けずに海藻が繁茂できる環境を整え生産性を向上したのが増殖溝です。最大の特徴は、干潮時に多少波が高くても増殖溝でのウニ収穫が可能であり、安定供給ができることです。 ●豊富な海藻と良好な漁場 沖合は、寒流の親潮、暖流の黒潮及び津軽暖流の三海流が複雑に交錯し、潮境では良好な漁場が形成されており、「三陸漁場」として知られています。三陸漁場においては、概して栄養塩が豊富な親潮の影響が強く、海藻類の生育が良く、アワビ・ウニなどの好漁場が形成されています。 ■商品 名 甘塩うに (赤)バフンウニ 「塩うに(赤)」には「エゾバフンウニ」を使用しております。 ■産地  岩手県産 ■サイズ  60g /本 ※「塩うに」に使用しております食塩は、沖縄の塩「シママース」を使用しております。 ※当社では、国内産(北三陸産)ウニ100%使用しております。 ※調味の食塩のみ使用。食品添加物は使用しておりません。 ■製造元  株式会社かねと水産 ■保存方法  冷凍 ■配送  冷凍便 別途料金となります。 ●送料について ※鮮度を保つため、冷凍便での発送となり220円が別途必要になります。 ●配達はヤマト宅急便を利用しております。 ※ヤマト宅急便時間指定 指定可能時間:午前中、12~14時、14~16時、16~18時、18~20時、20~21時となっております。 ●支払い:クレジット決済、銀行振込、代引き(手数料325円)

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